Пивоварня H. P. Bulmer Ltd., являющаяся самым крупным производителем сидра в мире, известна такими сортами как Strongbow и Scrumpy Jack.Пивоварня была основана в 1887 году в городе Херефордшир (Herefordshire) и в настоящее время принадлежит пивоваренному гиганту Scottish & Newcastle (с 2003г).К 1980 году на пивоварню H. P. Bulmer Ltd. пришлось 60% рынка сидра Великобритании. На протяжении многих лет компания H. P. Bulmer Ltd. приобретала более мелкие компании по производству сидра, среди них Симондс Сток Лейси (Symonds of Stoke Lacy) в 1988 году и Inch's of Devon в 1996 году.Сегодня доля H. P. Bulmer Ltd. составляет 65% из пяти миллионов гектолитров (110 миллионов галлонов) сидра, ежегодно продаваемых в Великобритании.45% производства яблок в Великобритании сегодня используются для сидра.В 2008 г. компания Scottish & Newcastle была приобретена Heineken и Carlsberg.